approche fréquentiste ou approche bayésienne??

Bonjour,

Objectif:Quantification du risque de contamination des plats cuisinés dans la rue par les salmonelles .

Hypothèse: hygiène des vendeurs, leur attitudes pendant la préparation des plats (manipulation of food handler) , la méthode de conservation des plats avant consommation, sont des facteurs qui augmentent le risque microbien de contamination des plats.

Question: quelle est la meilleure méthode pour évaluer le risque de contamination d'un plat cuisiné ?? 1) Approche fréquentiste ?? ici je fais le test khi deux (je vérifie si le risque relatif est significatif) ou 2) approche bayésienne (méthode qui me tente mais dont je n'ai que des notions vague....Je cherche un guide....éclairé....et Merci de votre aide.

Avant tout il faut définir exactement ce que tu as besoin et décrire le contexte.
Est-ce une étude qui a juste pour but de décrire les risques possibles de contaminations.
Est-ce destiné à être en production : déclenchement d’alerte, besoin de prédiction le plus juste possible mais pas de description ni de justification des décisions.

Un modèle bayésien te sera utile si : tu apportes une expertise métier les facteurs, leurs dépendances, leurs incidences.
tu as besoin d’interroger ton réseau depuis n’importe quel point : sachant A quel est la probabilité de B…

quelles sont tes données ? quelles sont leur limites ?

Choisi une méthode qui répond à tes besoins et pas l’inverse.

Merci beaucoup d'avoir répondu