aidez moi SVP (urgent)

Dans le cadre de realisation de ma mémoire de fin étude , j'ai étudié l'effet de l'age à l'abattage des boeufs sur la qualité de leur viande.

pour cela je veux étudier l'effet de l'age sur les parametres suivant :pH,protéines,tendreté,jutosité,flaveur,couleur.
sachant que j'ai divisé l'age en trois groupes (moin de 12 mois ,de 12 à 36 mois et plus de 36 mois) et dans chaque groupes n=6 .quelle est le test qui on peut appliquer pour comparer entre ces trois groupes d'age.

Salut,

Cela dépend de la nature de tes variables et ce que tu veux comparer exactement.

Si tu souhaites comparer les moyennes de chaque groupe pour une variable continues tu peux faire une ANOVA (extension du test de Student).

a+

j'ai trois groupes d'age ,chaque groupe a 6 obsevations (n=6) et je veux étudier l'effet de l'age sur le pH ,les protéines ,la tendreté,et la jutosité du viande .
si je peux utiliser ANOVA , comment j'explique mes résultats.

une reponse SVP

Bonjour,

Etant donné que tu n'as pas bcp d'observations, j'irai vers la version non paramétrique de l'ANOVA : le test de Kruskall Wallis.

Tu peux faire un test par critère : pH, protéines, tendreté et jutosité.

plus des explications sur ce test SVP.

Voici un lien expliquant le test :

http://www.aiaccess.net/French/Glossaires/GlosMod/f_gm_kruskal.htm

Pour son application avec statview, je pense que ça doit être expliqué dans l'aide.