Moyenne et écart-type: quelle interprétation possible?

Bonjour,

Dans le cadre de mon mémoire de fin d'étude en orthophonie, je mesure différents paramètres chez un même patient à une semaine d'intervalle.
Par exemple, j'obtiens 14.4 +/- 6.3 % (moyenne et écart-type) en initial et 25.1 +/- 8.9% une semaine après.
Dans quelle mesure puis-je dire qu'il y a eu une augmentation vu que les écarts-types sont importants et qu'une zone de résultats est commune?
Que puis-je mettre en oeuvre pour déterminer cela?

Merci d'avance.

Ce sont des données répétées chez un même sujet. Le plus simple est de faire la différence des deux valeurs et de faire un test de t (ou de z) en comparant à 0. Si le nombre de sujets est suffisamment important (et que la valeur de la différence est normale), il devrait y avoir une différence significative...

Je ferais plutot un t-test apparié ou l'équivalent non paramétrique (test de rang de wilcoxon)

Merci pour ces infos... je vais regarder les conditions d'application de ces tests et je vais tenter!